1kg Bột trộn sẵn làm bánh bông lan Miko

Giới thiệu 1kg Bột trộn sẵn làm bánh bông lan Miko

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị.
Bột trộn sẵn làm bánh bông lan Miko
sản xuất tại Việt Nam
HSD: 18/1/2021
Nguyên liệu làm bánh bồn lan

Bột bánh bông lan 320:1 gói (200gr).
Trứng gà: 2 quả.
Nước hoặc sữa tươi: 2 muỗng.
2. Hướng dẫn thực hiện
Bước 1: Trút hết gói bột Mikko vào bát, cho thêm 2 quả trứngvà 02 muỗng canh nước hoặc sữa tươi.
Bước 2: Dùng máy đánh trứng để trộn đều hỗn hợp trên với tốcđộ từ thấp đến cao (Tốc độ 1: 2 phút; Tốc độ 2: 1 phút). Dùng dụng cụ vét bột,trộn đều từ dưới đáy tô lên để đường tan hết, sau đó trộn tiếp (Tốc độ 3: 2phút, Tốc độ 4: 2 phút).
Bước 3: Trút bột vào khuôn đã được thoa dầu. Với lò 26 lítthì dùng khuôn có đường kính 16-18 cm, chiều cao 6-7 cm.
Bước 4: Nướng bánh trong nhiệt độ 1750C – 1800C. Để bánh ởngăn dưới cùng của lò nướng đến khi thấy bánh đã nổi, bề mặt bánh hơi se lại(khoảng 20 – 25 phút). Chuyển bánh lên ngăn giữa của lò nướng đến khi bánh chín(khoảng 10-15 phút).